菜谱大全

做法

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  1.鸡翅根买回来用清水泡十分钟左右

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  2.鸡翅根凉水下锅，放入葱段，姜片，大料，料酒，烧开

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  3.开锅以后捞出鸡翅根

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  4.捞出的鸡翅根用清水清洗一下

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  5.锅里放油，放入冰糖小火炒糖色

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  6.冰糖炒化以后放入鸡翅根翻炒

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  7.翻炒均匀以后倒入啤酒，我这是500ml的，所以放了半瓶就够了

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  8.放入一勺酱油

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  9.放入半勺蚝油，炖十五分钟左右

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  10.香葱叶切碎末

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  11.鸡翅根炖差不多大火收汁即可。

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  12.鸡翅根装盘，撒上香葱叶装饰一下。

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  13.再来一张。

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